Je pense que pour bien cuisiner, il faut prendre son temps. si on a envie d’avoir fini avant de commencer, c’est fichu. C’est pourquoi dès que je le peux, j’essaie de cuisiner “en avance”. Je prépare de bons petits plats que je congèle.

Ainsi les jours où j’ai un imprévu et que je n’ai pas le temps de cuisiner, je suis quand même certaine de me régaler.

Faire la cuisine d’avance

De même, certains midis, je ne sais pas quoi manger au travail. Mais ce n’est plus un souci depuis que je congèle mes plats cuisinés.

Parfois il m’arrive aussi de ne pas avoir d’idée recettes. Dans ces moments-là, je consulte www.lifestyle-cuisine.fr. C’est un site sur lequel je suis certaine de trouver mon bonheur. Non seulement ils nous donnent des recettes mais en général, ils donnent les variantes possibles et parfois même un petit historique.